Im Fach Chemie beschäftigen sich die Schülerinnen und Schülern aktiv und auf besondere Weise handlungsorientiert mit Stoffen aus dem Alltag und der Technik, interpretieren deren Eigenschaften durch die Art, Anordnung und die Wechselwirkungen zwischen den Teilchen und erklären beobachtbare Stoffänderungen bei chemischen Reaktionen durch die Veränderung von Teilchen. Dem Experiment als Methode der naturwissenschaftlichen Welterschließung kommt dabei eine ebenso zentrale Bedeutung zu wie der Verknüpfung experimenteller Ergebnisse mit Modellvorstellungen.
Für die Schülerinnen und Schüler der Mittelstufe besteht am RSG die Möglichkeit zusätzlich zum Chemieunterricht am Wahlunterricht „Chemische Übungen“ teilzunehmen, in dem das selbstständige Experimentieren im Mittelpunkt steht. Im Wahlfach "Kleine Forscher" können auch schon Schülerinnen und Schüler der Unterstufe in die spannende Welt der Naturwissenschaften eintauchen.